Desde la primera edición de la final de la liga estadounidense de futbol americano, el Super Bowl, en 1967, este evento ha evolucionado hasta convertirse en una plataforma global que celebra el deporte, la música, la publicidad y las tradiciones.
Las ciudades que albergan el Super Bowl experimentan un aumento abrupto en la actividad económica, generando miles de millones de dólares en ingresos.
Además, este encuentro deportivo es un escaparate global para las marcas de todo el mundo, que gastan cifras millonarias para asegurar un espacio publicitario.
Estas campañas se convirtieron en parte esencial del entretenimiento y la experiencia del juego. A menudo estos comerciales se vuelven virales y alcanzan audiencias mucho más allá de las personas que observan el juego en casas y bares.
En términos de logística el Super Bowl es un desafío monumental; asegurar el abastecimiento de miles de toneladas de mercancías, alimentos, bebidas y productos de los equipos y para los equipos requiere de precisión, por lo que la preparación comienza meses atrás.
Transporte de mercancías
Empresas especializadas en el transporte de mercancías como UPS y FedEx reportan un incremento considerable en operaciones.
UPS ha transportado alrededor de 150 mil piezas de mercancía hacia el lugar del evento, incluyendo equipo de los jugadores y material promocional.
FedEx estima que transportará 158 mil 757.333 kilogramos de productos, incluyendo comida, bebida y material para los medios de comunicación.
Comida y bebidas
Estadísticas del evento señalan que durante el juego se consumen más de 1.2 millones de alitas de pollo, 50 mil pizzas, 500 mil cervezas en el estadio.
Como referencia, durante el Super Tazón de 2019 se vendieron más de 13 mil hamburguesas y 3 mil pizzas por hora en los stands del estadio.
Como la cerveza es una bebida que no puede faltar, se estima que durante el evento se consumen aproximadamente un millón 230 mil 258.83 litros de cerveza en toda la Unión Americana.
Cerveceros de México, de la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta, destacan a México como líder las exportaciones mundiales de cerveza, con Estados Unidos como su principal socio comercial.
Las cerveceras comienzan a incrementar la producción destinada al mercado estadounidense desde octubre del año anterior. No solo por este evento deportivo, sino también por las fiestas decembrinas y de fin de año.
Hablando de la producción mexicana, la mayor parte de la cerveza se transporta vía terrestre desde plantas en estados como Baja California, Nuevo León y Zacatecas, hacia centros de distribución en la frontera y más allá. Una vez en Estados Unidos, el producto es entregado a mayoristas que cubren estados clave como California, Texas y Nueva York, asegurando una cobertura nacional.
La seguridad en el evento
Para la seguridad del Super Bowl en el estadio se movilizan más o menos 6 mil oficiales de policía y personal de seguridad privada, además de la instalación de 2 mil cámaras de vigilancia en y alrededor del recinto.
Un promedio de 40 mil bolsas y objetos personales son inspeccionados antes de ingresar al estadio.
Última milla
Uno de los desafíos particularmente importante en los días previos al Super Bowl es la logística de última milla.
Los pedidos de alimentos y productos de mercadotecnia crecen de manera exponencial. Plataformas como Uber Eats y Postmates gestionan millones de entregas, sobre todo para aquellos que no asisten al estadio pero sintonizan el partido desde casa.
En la edición LV, las plataformas de entrega gestionaron más de 200 mil pedidos de comida en horas previas al evento.
La logística del medio tiempo
El transporte de los equipos para el espectáculo de medio tiempo involucra más de 200 camiones que transportan equipos de sonido, pantallas LED, iluminación y plataformas.
Para el evento del 2021 se utilizaron alrededor de 300 camiones solo para el espectáculo de The Weeknd. Además, algunas partes del equipo pueden ser transportadas en aviones de carga, sobre todo cuando provienen de fuera de Estados Unidos.
El montaje del escenario requiere de 48 a 72 horas, con más o menos mil 500 personas para instalar y probar que todo esté listo.
La tecnología es imprescindible para crear una atmósfera visual que se aprecie tanto en el estadio como desde casa.
En 2021 se utilizaron más de mil pantallas LED para mostrar imágenes y efectos visuales, además de sistemas de sonido de 360 grados que requirieron la instalación de más de 500 altavoces.
Para el espectáculo en vivo, en específico, la producción requiere más de 50 cámaras durante la transmisión. Una vez que termina el espectáculo, el desmontaje suele durar entre 24 y 48 horas. Si bien los equipos tienen que retirar rápidamente todo el escenario tras el show, al menos dos días se lleva a cabo el desmontaje de más de 60 toneladas de equipo y materiales.
Sostenibilidad
Acorde con su tiempo, el Super Bowl ha implementado estrategias de sostenibilidad y reciclaje.
El Super Bowl LV, de 2021, fue certificado como Carbon Neutral por el Green Sports Alliance. Es decir, se implementaron medidas para compensar las emisiones de carbono generadas.
En la edición del 2016 se alcanzó una tasa de reciclaje del 91% en el estadio de San Francisco, lo que implicó la recuperación de más de 200 toneladas de residuos.
En 2020 se usaron paneles solares para generar parte de la electricidad necesaria.
Para este Super Bowl se habilitaron rutas especiales de autobuses eléctricos y se promueven opciones de transporte como bicicletas compartidas y vehículos eléctricos.
